Dieses Rezept ist abgewandelt nach einem Rezept für Haselnusseis von kuechenlatein.com.
Zutaten:
45g Pistazienmus
300ml Hafermilch
45g Zucker
100g grob gemahlene blanchierte Mandeln
(Anmerkung: im Originalrezept ist der Nussanteil etwas größer, ich hatte gerade nur 100g Mandeln)
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Schneidemesser des Zauberstabs vermischen bzw. zerkleinern.
In einen Becher für die Eismaschine füllen, 24h durchfrieren, dann mit „Ice Cream“ fräsen, ggf. anschließend „respin“.
(Anmerkung: die Menge füllt einen Becher der normalen Ninja Creami bis ca. einen Finger breit unter der maximalen Füllmenge.)