veganes Kokos-Mandel-Eis, Ninja Creami

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Zutaten

60g Marzipan-Rohmasse

20g Zucker

90g weißes Mandelmus

200ml Kokosmilch

kl. Handvoll grobe Kokosflocken

Zubereitung

Marzipan-Rohmasse in kleine Stücke schneiden, zusammen mit den weiteren Zutaten außer den Kokosflocken in einen Becher geben, mit dem Schneidermesse des Zauberstabs vermischen, ggf. Hafermilch o.ä. ergänzen falls zu wenig Masse. In einen Ninja-Creami-Becher bis zur Markierung einfüllen. 24 Stunden durchfrieren lassen.

Mit der „Eiscreme“-Funktion der Ninja Creami auffräsen, ggf. Respin, falls die Masse noch krümelig ist, Kokosflocken in der Mitte des Eisblocks einfüllen, ein paar Flocken übrig lassen, mit der „Extras“-Funktion untermischen. Eis zu Kugeln formen und mit übrigen Kokosflocken bestreuen.